Álava Carvajal, R. (2024) «Turismo gastronómico y desarrollo económico local en el cantón Quevedo», Ciencia Kawsay, 1(1), pp. 31–44. Disponible en: https://cienciakawsay.com/ck/index.php/cienciakawsay/article/view/1 (Accedido: 5 noviembre 2026).