R. Álava Carvajal, «Turismo gastronómico y desarrollo económico local en el cantón Quevedo», KS, vol. 1, n.º 1, pp. 31–44, sep. 2024, Accedido: nov. 05, 2026. Disponible en: https://cienciakawsay.com/ck/index.php/cienciakawsay/article/view/1