Álava Carvajal, Rosa. «Turismo gastronómico y desarrollo económico local en el cantón Quevedo». Ciencia Kawsay 1, no. 1 (septiembre 18, 2024): 31–44. Accedido noviembre 5, 2026. https://cienciakawsay.com/ck/index.php/cienciakawsay/article/view/1.